Zerebroside

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    fettartige Stoffe, die in Gehirn (Zerebrum) und Nervensystem vorkommen. Unterarten sind Zerebron, Kerasin und Nervon. Chemisch bestehen sie aus einer Fettsäurekette von 24 C-Atomen, die mit dem Alkohol Sphingosin und dem Zucker Galaktose verbunden ist.

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    Kalenderblatt - 12. Mai

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