Koffein

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    (arabisch)

    Summenformel: C8H10N4O2;

    farb- und geruchloses, bitteres Alkaloid. Es ist enthalten in Kaffee und Tee. Koffein wirkt Kreislauf anregend, harntreibend und steigert die Konzentrationsfähigkeit, da es das zentrale Nervensystem stimuliert. In größeren Mengen ist es giftig.

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