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Richard Johann Kuhn
Aus WISSEN-digital.de
österreichischer Chemiker; * 3. Dezember 1900 in Wien, † 31. Juli 1967 in Heidelberg
erhielt 1938 den Nobelpreis für Chemie für seine Arbeiten zu den Carotinoiden und Vitaminen.
Hauptsächlich beschäftigte sich Kuhn mit der Strukturanalyse von Naturstoffen in lebenden Organismen und entwickelte dazu Methoden wie die Chromatographie und Spektroskopie. Außerdem gelang ihm die systematische Untersuchung und Isolierung der Carotinoiden - einer Gruppe von gelben und roten Naturfarbstoffen, die in lebenden Organismen eine große Rolle bei biochemischen Reaktionen spielen.
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